Si le groupe «Rue de la Sardine» reprend les standards anglais de la musique BlueGrass, ses propres compositions ont la particularité d’être chantées en français.
Les textes sont tirés des romans de John Steinbeck où règne, avec parfois de tragiques réalités, la fantaisie de ces personnages attachants. Ces romans sont par exemple : Tendre Jeudi, Tortilla Flat , A l’est d’Eden, et bien évidemment Rue de la Sardine, qui met en scène Doc, Susy, les filles de l’Ours, Lee Chong…
Depuis une Camargue aux accents de bouvine et de gardians, «Rue de la Sardine» fait résonner la musique d’une autre lignée célèbre de gardiens de biou.
